Etiket: karatay
Malzeme 3 Adet patlıcan, 3 Adet domates, 2 Adet sivribiber, 1 Adet kuru soğan, 2 Su bardağı pilavlık bulgur, 3 Su bardağı su, 1/2 Su bardağı soğuk sıkım sızma zeytinyağı, Himalaya tuzu.
X
Malzeme 2 Su bardağı esmer bulgur, 1 Adet kuru soğan, 4 Adet domates, 2 adet yeşil sivri biber, 1/2 Su bardağı soğuk sıkım sızma zeytinyağı (Arzu ederseniz zeytinyağı yerine 2 yemek kaşığı tereyağı da koyabilirsiniz), 1/2 Yemek kaşığı biber salçası, Himalaya Tuzu.
X
Malzemesi 2 Su bardağı bulgur, 3 Su bardağı su, 4 Adet domates, 6 Adet sivri biber, 2 Adet kuru soğan, 1/2 Su bardağı soğuk sıkım sızma zeytinyağı (tereyağı da olabilir), Himalaya tuzu.
X
Malzeme 1 Kg patlıcan (Kendi bahçemizde dalından tapladık) 300 Gr kuşbaşı et, 1 Adet kuru soğan, 3 Adet domates veya bir kaşık ev yapımı domates salçası, 6 Diş sarımsak, 1 Yemek kaşığı kırmızı pul biber, 1/2 demet taze nane, 1 Yemek kaşığı kuru nane, 1/2 çay bardağı fındık yağı, Himalaya...
X
Malzeme 1/2 Kg yeşil mercimek, 200 gr Kıyma, 1 Adet kuru soğan, 3 Adet domates veya bir kaşık ev yapımı domates salçası, 1 Yemek kaşığı biber salçası, 1/2 demet maydanoz, 1/2 Su bardağı fındıkyağı, 1 Çay kaşığı karabiber, 1 Yemek kaşığı kırmızı pul biber, Himalaya tuzu.