Malzeme 2,5 Su bardağı Kızlan Kuru Fasulyesi (Kızlan, Datça’nın bir köyü), 1 Adet kuru soğan, 3 Adet domates, 1 Demet maydanoz (Bahçemizden yeni koparıldı), 1/2 Su bardağı fındık yağı (Arzu ederseniz fındık yağı yerine tereyağı da koyabilirsiniz), 1 Yemek kaşığı biber salçası, Himalaya Tuzu.
Devamını okuSebze Yemekleri
SEMİZOTU YEMEĞİ
Malzemesi 4 Demet semizotu, 1 Adet kuru soğan, 4 Adet domates, 1/2 Su bardağı soğuk sıkım sızma zeytinyağı, 1/2 Su bardağı pilavlık bulgur, Himalaya tuzu.
Devamını okuFIRINDA PEYNİRLİ KABAK
Malzeme 8 Adet orta boy kabak, 2 Su bardağı beyaz peynir, 2 Adet yumurta, 1/2 Demet dereotu.
Devamını okuYUMURTALI GÖBEK
(Erkek Soğan – Sibek – İlkmek – Soğanın Cili – Taze Soğan Cücüğü – Kartlamış Soğan – Üğürtmek – Zammut – Kabalak – Dibiz- Göbek – Soğan Tatarı) Malzemesi 4 Demet göbek, (Bu bitkinin yörelere göre değişen isimleri olduğunu görüyoruz. Erkek Soğan – Sibek – İkmek – Soğanın Cili – Taze Soğan Cücüğü – Kartlamış Soğan – Üğürtmek – Zammut – İlkmek …
Devamını okuYUMURTALI ISPANAK
Malzeme 1 Kilo ıspanak, 2 Adet kuru soğan, 3 Adet yumurta, 1/2 Çay bardağı Datça’nın soğuk sıkım sızma zeytinyağı, Kırmızı pul biber, Himalaya Tuzu.
Devamını oku