Malzeme: 1 Kg patlıcan, 4 Adet domates, 1 Su bardağı soğuk sıkım sızma zeytinyağı, 4 Diş sarımsak, Himalaya tuzu.
Devamını okuZeytinyağlılar
ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR (BEZELYELİ)
Malzeme 6 Adet enginar (ayıklanmış), 1 Kg. araka bezelye, 1 Adet kuru soğan, 6 Diş sarımsak, 1/2 Demet dereotu, 1/2 Su bardağı soğuk sıkım sızma zeytinyağı, Himalaya tuzu.
Devamını okuZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI
Malzemesi Yaklaşık 1/2 Kg taze yaprak, İki demet taze soğan (İri başlı Datça soğanını tercih ediyoruz), 5 Diş sarımsak, 1 Demet taze nane, 1 Demet dereotu, 3 Su bardağı pilavlık bulgur, 1 Su bardağı soğuk sıkım sızma zeytinyağı, 1 Çay kaşığı karabiber, 1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber, Himalaya tuzu.
Devamını okuZEYTİNYAĞLI BEZELYE
Malzeme 1,5 Kg araka bezelye, 1 Adet kuru soğan, 4 Diş sarımsak, 1 Adet havuç, 1/2 Demet dereotu, 1/2 Su bardağı soğuk sıkım sızma zeytinyağı, Himalaya tuzu.
Devamını okuZEYTİNYAĞLI BAKLA
Malzeme 1 Kg taze bakla (bahçemizden), 1 Adet kuru soğan, 1 Demet taze soğan, 6 Diş sarımsak, 2 Adet havuç (şeker yerine), 1/2 Demet dereotu, 1/2 Su bardağı soğuk sıkım sızma zeytinyağı, Himalaya tuzu.
Devamını oku