Prof. Dr. Canan Karatay, herkesin söylediğinin aksine yağın yağın damarları tıkamadığı, bunun bir yalan olduğunu belirtti ve herkesi bu konuda uyardı. Her bireyin doğal köy tereyağı, zeytin yağı ve az pişmiş yumurtayı kalp-damar sağlıkları için tüketmeleri konusunda önerilerde bulundu. Prof. Dr. Canan Karatay, açıklamalarıyla herkesi şaşırtmaya devam ediyor. Veganlara da yaptığı eleştirilerle de dikkat çeken Karatay, kalp sağlığı için oldukça …

Dengeli ve düzenli beslenme sağlık açısından oldukça önemlidir. Özellikle kış aylarında bizi soğuklarda hastalıklardan koruyan birçok besin bulunmaktadır. Prof. Dr. Canan Karatay’ın ‘Dünyanın en sağlıklı besini’ olarak bizlere önerdiği bu besin vücudu adeta düşmanlara karşı koruyor. Karatay hocamız her açıklamasından dengeli beslenmenin öneminden bahsetmiştir. Özellikle kendisinin de önerdiği besinlerin başında gelen ve Anadolu’da sıkça kullanılan ışgın bitkisinin faydaları yapılan araştırmalar …

Dondurucular hayatımızı kolaylaştıran bir gereçler olsa da çoğu zaman sağlık üzerine olumsuz etkileri olabiliyor. Aslında bu olumsuz etki dondurucudan değil de yine de insan etkisi ile meydana gelmektedir. Bunun en büyük etkeni ekonomik maliyeti düşürmektir. İçeriği kalitesiz, malzeme kalite düşük gıdalar, raf ömrünü uzatmaya yardımcı bazı katkılar sağlığımızı tehdit ediyor. Canan Karatay hocamız bu bazı dondurulmuş gıdaları tüketmememiz konusunda uyarıyor. …

Gluten rahatsızlığı, diğer adıyla gluten alerjisi besinlerde bulunan arpa, çavdar ve buğday gibi ürünlerin içeriğindeki glutene olan hassasiyettir. Her yaşta görülebilen bu rahatsızlık, bağışıklık sistemi  hastalığıdır. Bu rahatsızlığın herkes tarafından biliniyor oluşu, içeriğinde gluten içemeyen ürünlerin sayısının artmış olması gluten rahatsızlığının azalmasını sağlamıştır. Fakat glutene karşı bu tür önlemler alınmış olsa da hala rahatsızlığın belirtilerini tam anlamıyla bilmiyoruz. Glutene karşı …

Ödem özellikle kadınlarda daha sık görülen bir sağlık sorunudur. Özellikle hamilelik sonrasında daha çok karşımıza çıkmaktadır. Ödem vücudun gereğinden fazla su tutması anlamına gelir. Bu da sizi daha şişkin ve kilolu olarak gösterecektir. Aynı zamanda sağlık açısından da hormonal sisteme karşı olumsuz etkileri olabilir. Yazımızda ödemi vücuttan atmak için Canan Karatay hocamızın maydanoz kürü ve faydalarına değineceğiz. Maydanoz yapısında bulunan …