Hafta içi her sabah 06.45’de Nihan Günay’ın sunumu ile ATV ekranlarında yayınlanan Kahvaltı Haberleri’nde, Dünya Kalp Günü dolayısıyla canlı yayın konuğu olan Prof. Dr. Canan Karatay, kalp sağlığıyla ilgili önemli bilgiler verdi. “Yıllarca az yağlı yenildi, az yağlı yenildiği zaman bunun yeri şekerle kapatıldı. Kalp hastalığı azalmadı, obezite, şeker hastalığı arttı. Demek ki bir yerde yanlışyapılmış” diyen Karatay, yağlı etlerin …

Genç kızların ve kadınların, adet dönemlerinden önce yaşadığı birçok sıkıntının nedeni de, vücutlarında aşırı miktarda trans yağ birikmesi ve aynı zamanda sağlıklı yağlardan yoksun olmalarıdır. Bu sıkıntılardan bazıları; 1. İnsülin yüksekliği 2. Hormonal dengesizlik 3. Adetlerde düzensizlik ve adet öncesi sıkıntılar Daha ileri evrelerinde de 1. Polikistik over sendromu 2. Fibrokistik meme hastalıkları 3. Fibroid rahim hastalığı 4. Kısırlık 5. …

Ağzımıza bir lokmayı alıp çiğnemeye başladığımız anda, kan şekerimiz ve kan insülinimiz birlikte yükselmeye başlar. Yemek yedikten ortalama 2-2,5 saat sonra ise insülinin etkisi sonucu kan şekerimiz azalır. Kan şekeri, insülin hormonu etkisi ile nefes almamız, yürümemiz, yemek yememiz, kitap okumamız, evde veya işte çalışmamız, uykumuz vb işler için gereken enerjiyi sağlar…   Aynen arabalarımızın motorunun çalışması için benzinin yakılması …