Etiket Arşivi: karatay diyeti nasıl oluştu

Karatay Diyeti nasıl oluştu? Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay anlatıyor

Karatay Diyeti nasıl oluştu? Ben 17 yıl yurt dışında kaldım. İngiltere, Güney Afrika, Amerika ve Anadolu’da olmak üzere 4 kıtada hekimlik yaptım. Türkiye’de elime aldığım diyet listelerinde “Sakın yumurta yemeyin!”, “Kırmızı et yemeyin!”, “Kuru yemişler yağlıdır, ellemeyin” dendiğini görünce; bunların sağlıklı olduğunu düşündüğüm için araştırmaya başladım. Üstelik dünyanın en sağlıklı meyvesi olan zeytin de yasaklanıyordu. Sonra düşündüm ki; Amerikan usulü …

Devamını oku