Dengeli ve düzenli beslenme sağlık açısından oldukça önemlidir. Özellikle kış aylarında bizi soğuklarda hastalıklardan koruyan birçok besin bulunmaktadır. Prof. Dr. Canan Karatay’ın ‘Dünyanın en sağlıklı besini’ olarak bizlere önerdiği bu besin vücudu adeta düşmanlara karşı koruyor. Karatay hocamız her açıklamasından dengeli beslenmenin öneminden bahsetmiştir. Özellikle kendisinin de önerdiği besinlerin başında gelen ve Anadolu’da sıkça kullanılan ışgın bitkisinin faydaları yapılan araştırmalar …

Devamını oku