Bu öneriler sizi çok şaşırtacak   Ramazan’da nasıl beslenmeliyiz? Canan Karatay’dan ezber bozan beslenme önerileri…   Geliştirdiği ‘Karatay Diyeti’ ile tanınan Kadıköy Florence Nightingale Hastanesi İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, Ramazan için ezber bozan tavsiyelerde bulundu.

Önce enerji sonra ağırlık hissi veren baklava gibi şerbetli tatlılar tehlikeli ancak ramazan’ın vazgeçilmezi güllaç’a şok şekerli olmamak kaydıyla müsade var tüm gün ayakta durmayı sağlayacak sahur çok önemli iftarda çeşit çok karatay’a göre ama herşey dozunda yaz aylarında çok rastlanan patlıcan, biber, domates kızartmalarına bir aylığına uzak kalmayı önerdi karatay ancak fırına verilerek bolca yenilebilir

Malzeme 3 adet orta boy kabak, 3 dal taze soğan, 2 yumurta, 1 su bardağı beyaz peynir, 1/2 demet dere otu.

Malzeme 3 Su bardağı kırmızı Mercimek, 1/2 Su bardağı esmer iri bulgur, 1/2 Yemek kaşığı biber salçası, 1/2 yemek kaşığı domates salçası (ev yapımı), 1 Yemek kaşığı kuru nane, 3 Yemek kaşığı fındık yağı (tereyağı da olabilir), 1 Çay kaşığı kimyon, 1 Çay kaşığı karabiber, 1 Çay kaşığı kırmızı pul biber, 6 Bardak su, Himalaya tuzu.