“Türkiye’yi zayıflatan profesör, Canan Efendigil Karatay, Türk halkının kilo sorunu hakkında bakın neler söylüyor…” Amacı sadece insanları zayıflatmak olmayan Karatay Diyeti’nin asıl hedefi vücudun kalıcı olarak sağlığına kavuşmasını sağlamak. Kilo problemi olan insanlarda öncelikle insülin ve leptin direncini kırmak gerektiğini belirten Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, daha sonra sağlıklı beslenmeyi yaşam biçimi haline getirmek olduğunun altını çiziyor.

“Canan Karatay: Günde 6 öğün, 8 öğün yemek zararlıdır, karaciğerinizi yağlandırır” Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, rafine un, şeker ve tuzun kanda şeker ve insülini yükselttiğini, bunun da şişmanlık, obezite, karaciğer yağlanması, diyabet, hipertansiyon, felç, alzheimer gibi pek çok hastalığa neden olduğunu dikkat çekti. HTV’de yayınlanan “Enine Boyuna Sağlık Özel” programına katılan Karatay, günde iki yumurta yenmesini ve …

Malzeme 3 Adet patlıcan, 3 Adet domates, 2 Adet sivribiber, 1 Adet kuru soğan, 2 Su bardağı pilavlık bulgur, 3 Su bardağı su, 1/2 Su bardağı soğuk sıkım sızma zeytinyağı, Himalaya tuzu.

Malzeme 2 Su bardağı esmer bulgur, 1 Adet kuru soğan, 4 Adet domates, 2 adet yeşil sivri biber, 1/2 Su bardağı soğuk sıkım sızma zeytinyağı (Arzu ederseniz zeytinyağı yerine 2 yemek kaşığı tereyağı da koyabilirsiniz), 1/2 Yemek kaşığı biber salçası, Himalaya Tuzu.

Malzeme karatay yemek tarifleri 1 Kg. bakla (bahçemizden), 300 G yağsız kuşbaşı dana eti, 1 Adet kuru soğan, 1 yemek kaşığı biber salçası, 2 Adet domates (Bir önceki yaz sezonundan hazırlanan), 3 Yemek kaşığı tuzlu yoğurt, 1/2 Su bardağı fındık yağı (tereyağı olabilir), Himalaya tuzu.