ZEYTİNYAĞLI BEZELYE
Malzeme
- 1,5 Kg araka bezelye,
- 1 Adet kuru soğan,
- 4 Diş sarımsak,
- 1 Adet havuç,
- 1/2 Demet dereotu,
- 1/2 Su bardağı soğuk sıkım sızma zeytinyağı,
- Himalaya tuzu.
Yapılışı
Bezelyeler ayıklanıp yıkandıktan sonra tencereye konur. Doğranmış soğan, sarımsak, havuç ve zeytinyağının yarısı ile kaynar su eklenerek kısık ateşte pişirilir. Pişmesine yakın doğranmış dereotu eklenir. Altı söndürüldükten sonra Himalaya tuzu ve yağın kalanı ilave edeilerek karıştırılır.
Not: Canan Hanım ilk kitabında bezelyeden hiç bahsetmiyor. İkinci kitabında yani Karatay Diyeti’yle Yaşam Boyu Sağlık Kitabının 26. Sayfasında aynen şu şekilde diyor. ” … Nohut, leblebi, bezelye yüksek oranda nişasta (karbonhidrat) yani şeker içerdikleri için kısıtlı olarak tüketilmelidir.” Ayrıca aynı kitabın 171. Sayfasında da “Yaz, Taze fasulye, bamya, bezelye, kabak, patlıcanın da zamanı. Zeytinyağlı ve etli yemeklerini de yapabilir afiyetle yiyebilirsiniz” denilmektedir.
Yorumlar
Benzer Konular
Malzemesi Yaklaşık 1/2 Kg taze yaprak, İki demet taze soğan (İri başlı Datça soğanını tercih ediyoruz), 5 Diş sarımsak, 1 Demet taze nane, 1 Demet dereotu, 3 Su bardağı pilavlık bulgur, 1 Su bardağı soğuk sıkım sızma zeytinyağı, 1 Çay kaşığı karabiber, 1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber, Himalaya tuzu.
binance,bitcoin,gateio,etherium,etheryum,coin al, token,coinler,satın al,buy,paribu,Otel, hotel, tatil, trivago, yaz otel, 5 yıldız otel,bungalov,tatil köyü, antalya otel, muğla otel, otelleri,Kredi başvuru yap, ihtiyaç kredisi başvuru, tatil kredisi başvuru, beyaz eşya kredisi başvuru, taşıt kredisi, 2. el taşıt kredisi başvuru yap, ev kredisi başvuru yap, ihtiyaç kredisi alma, banka kredisi başvurusu, online kredi...
Malzeme: 1 Kg taze fasulye, 2 Adet kuru soğan, 3 Adet domates, 2 Adet havuç (piştikten sonra içinden alınıyor), 1/2 Su bardağı soğuk sıkım sızma zeytinyağı, Himalaya tuzu.
Malzeme 1 Kg taze bakla (bahçemizden), 1 Adet kuru soğan, 1 Demet taze soğan, 6 Diş sarımsak, 2 Adet havuç (şeker yerine), 1/2 Demet dereotu, 1/2 Su bardağı soğuk sıkım sızma zeytinyağı, Himalaya tuzu.
Malzeme 6 Adet enginar (ayıklanmış), 1 Kg. araka bezelye, 1 Adet kuru soğan, 6 Diş sarımsak, 1/2 Demet dereotu, 1/2 Su bardağı soğuk sıkım sızma zeytinyağı, Himalaya tuzu.
Malzeme: 1 Kg patlıcan, 4 Adet domates, 1 Su bardağı soğuk sıkım sızma zeytinyağı, 4 Diş sarımsak, Himalaya tuzu.