Malzeme
- 1 Kg taze bakla (bahçemizden),
- 1 Adet kuru soğan,
- 1 Demet taze soğan,
- 6 Diş sarımsak,
- 2 Adet havuç (şeker yerine),
- 1/2 Demet dereotu,
- 1/2 Su bardağı soğuk sıkım sızma zeytinyağı,
- Himalaya tuzu.
Yapılışı
- Baklalar yıkanır, ayıklanır ve diğer malzemeler hazırlanana kadar limonlu suya konur.
- Tencereye yağ, yemeklik doğranmış soğan ve sarımsaklar, baklalar konur, aralarına iri doğranmış havuçlar yerleştirilir ve kendi suyunda kısık ateşte pişirilir.
- Altı söndürülünce Himalaya tuzu ve doğranmış dereotu eklenerek karıştırılır.
- Yoğurtla yenmesi tavsiye olunur
