Canan Karatay Diyeti Yemek Tarifleri
YEŞİL MERCİMEK KÖFTESİ
MALZEMELER:
1 bardak yeşil mercimek
1 bardak ince bulgur
1 yemek kaşığı biber salçası
yarım demet maydanoz
yarım demet taze soğan
yarım demet nane
pulbiber
karabiber
kimyon
2 diş sarımsak
kaya tuzu
HAZIRLANIŞI:
- Yeşil mercimeği yarım saat pişirin. İçine bulguru ve salçayı ekleyin.Karıştırın.
- Tencereyi ateşden alıp bu karışımı dinlendirin.
- Maydanoz, soğan, nane, sarımsak, kimyon, pulbiber, karabiber ve tuzu yemeğe ekleyip karıştırın.
- Daha sonra elinizle sıkıp şekil verin.
Afiyet Olsun :))