
Malzeme
- 8 Adet orta boy kabak,
- 2 Su bardağı beyaz peynir,
- 2 Adet yumurta,
- 1/2 Demet dereotu.
Yapılışı
- Kabakların dış kabukları sıyrılır.
- Çok az suda haşlanır.
- Haşlanmış kabaklar ortasından boyuna ikiye ayrılır, bir kaşık yardımıyla içleri alınır (alınan içler ile kabaklı bulgur pilavı yapılabilir) ve yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
- Beyaz peynir, yumurta, ve dereotu karıştırılır.
- Kabakların içleri bu karışımla doldurulur.
- Fırının ızgarası yakılarak 200 derecede üstleri kızarana kadar pişirilir.
- Peynirin tuzu yeterli geleceği için ayrıca tuz ilave edilmez.
Afiyet Olsun :))