Malzeme

• 8 Adet orta boy kabak,
• 2 Su bardağı beyaz peynir,
• 2 Adet yumurta,
• 1/2 Demet dereotu.

Yapılışı

• Kabakların dış kabukları sıyrılır.
• Çok az suda haşlanır.
• Haşlanmış kabaklar ortasından boyuna ikiye ayrılır, bir kaşık yardımıyla içleri alınır (alınan içler ile kabaklı bulgur pilavı yapılabilir) ve yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
• Beyaz peynir, yumurta, ve dereotu karıştırılır.
• Kabakların içleri bu karışımla doldurulur.
• Fırının ızgarası yakılarak 200 derecede üstleri kızarana kadar pişirilir.
• Peynirin tuzu yeterli geleceği için ayrıca tuz ilave edilmez.

Afiyet Olsun :))