ref: refs/heads/v3.0

İÇ PİLAV (BULGURLU)

İÇ PİLAV (BULGURLU)
28.07.2013
4
A+
A-

Malzeme:

iç-pilav
  • 2 Su bardağı esmer bulgur,
  • 4 Su bardağı su,
  • 1/2 Su bardağı fındık yağı (Tereyağı ile daha güzel olur),
  • 1 Adet kuru soğan,
  • 1 Kahve fincanı dolmalık çam fıstığı,
  • 1 Paket (40 gr) kuş üzümü,
  • 2 Çay kaşığı yeni bahar,
  • 1 Çay kaşığı karabiber,
  •  Himalaya tuzu.

Yapılışı:

  • Fıstıklar fındık yağında (tereyağında) biraz çevrilir, rendelenmiş kuru soğan eklenerek biraz daha çevrilir.
  • 4 bardak kaynar su ve diğer malzemeler (tuz hariç) ilave edilir.
  • Kısık ateşte pişirilen pilav suyunu çekince altı söndürülür, tuzu eklenir, karıştırılır ve demlenmeye bırakılır.
Yorumlar

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.