Malzeme

• 1 Su bardağı yeşil zeytin,
• 4 Dal taze soğan,
• 1/2 Demet taze nane,
• 2 Adet domates,
• 1/2 Su bardağı Soğuk sıkım sızma zeytinyağı,
• 1 Adet limon,
• 1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber,
• Himalaya tuzu.

Yapılışı

• Zeytinlerin çekirdekleri çıkarılır ve her biri birkaç parçaya ayrılır.
• Küçük küçük doğranmış taze soğanlar, ince kıyılmış nane, küçük doğranmış domatesler, biber ve tuz eklenerek iyice karıştırılır.
• En son limon ve zeytinyağı eklenir, servis tabağına alınır.
• Güzel bir meze olduğu gibi sabah kahvaltısında da yenebilir.

Afiyet Olsun :))