ref: refs/heads/v3.0

CEVİZLİ BİBER (Muhammara)

CEVİZLİ BİBER (Muhammara)
22.06.2013
0
A+
A-
cevizli biber

cevizli biber

 

Malzeme

  • 2 Su bardağı ceviz,
  • 1 Adet küçük boy kuru soğan,
  • 2 Çay kaşığı kimyon,
  • 2 Yemek kaşığı acı biber salçası,
  • 4 Yemek kaşığı Soğuk sıkım sızma zeytinyağı,
  • 1 Yemek kaşığı nar ekşisi,
  • Himalaya tuzu.

Yapılışı

  • Cevizler rondoda iyice ezilir, biber salçası eklenerek yarım bardak su ile ıslatılır.
  • Birkaç saat bekletilen bu karışıma diğer malzemeler eklenerek iyice karıştırılır.
  • Etin yanında yenebileceği gibi salatalık dilimlerinin üzerine sürülerek kanapeler hazırlanabilir ve bu şekilde çayın yanında da ikram edilebilir.

 

Yorumlar

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.