
Malzeme
- 2 Su bardağı ceviz,
- 1 Adet küçük boy kuru soğan,
- 2 Çay kaşığı kimyon,
- 2 Yemek kaşığı acı biber salçası,
- 4 Yemek kaşığı Soğuk sıkım sızma zeytinyağı,
- 1 Yemek kaşığı nar ekşisi,
- Himalaya tuzu.
Yapılışı
- Cevizler rondoda iyice ezilir, biber salçası eklenerek yarım bardak su ile ıslatılır.
- Birkaç saat bekletilen bu karışıma diğer malzemeler eklenerek iyice karıştırılır.
- Etin yanında yenebileceği gibi salatalık dilimlerinin üzerine sürülerek kanapeler hazırlanabilir ve bu şekilde çayın yanında da ikram edilebilir.