Malzeme

• 2 Su bardağı ceviz,
• 1 Adet küçük boy kuru soğan,
• 2 Çay kaşığı kimyon,
• 2 Yemek kaşığı acı biber salçası,
• 4 Yemek kaşığı Soğuk sıkım sızma zeytinyağı,
• 1 Yemek kaşığı nar ekşisi,
• Himalaya tuzu.

Yapılışı

• Cevizler rondoda iyice ezilir, biber salçası eklenerek yarım bardak su ile ıslatılır.
• Birkaç saat bekletilen bu karışıma diğer malzemeler eklenerek iyice karıştırılır.
• Etin yanında yenebileceği gibi salatalık dilimlerinin üzerine sürülerek kanapeler hazırlanabilir ve bu şekilde çayın yanında da ikram edilebilir.