Zayıflatan Tarifler Mantarlı bulgur pilavı :
Sonbaharda yapabileceğiniz güzel bir karatay zayıflatan tarifler den mantarlı pilav.
Malzemeler ;
– 1 su bardağı siyez bulguru
– 1.5 su bardağı sıcak su
– 250 gr. mantar
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 1 adet kuru soğan
– 1 yemek kaşığı biber salçası
– kristal kaya tuzu,karabiber,kimyon,pul biber.
Hazırlanışı ;
- Soğanı ince ince doğrayın , mantarı ince dilimler halinde kesin.
- Bir tencereye tereyağı , salça , soğan ve mantarı koyup kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Bulguru yıkayıp üzerine ekleyin, sıcak suyu ilave edip pişirin.
- Pişmeye yakın tuzunu serpin ve ateşi söndürdükten sonra 10 – 15 dakika kadar demlendirin.
- Üzerine pul biber , kimyon ve karabiber serperek servis yapın.
