Canan Karatay’dan Ramazan ayına özel açıklamalar!

Prof. Dr. Canan Karatay, Ramazan ayına özel açıklamalarda bulundu. Karatay, Ramazan ayının insan sağlığı için çok önemli olduğunu, sıcak ve uzun günlerde oruç tutarken bol su tüketilmesi gerektiğini söyledi. Sağlıklı bir oruç için sahurda ve iftarda beslenme önerilerinde bulunan Canan Karatay, ramazan ayında tüketilmesi gereken ve uzak durulması gereken besinleri açıkladı. İşte sahurda ve iftarda tüketilmesi gereken sağlıklı besinler.

Prof. Dr. Canan Karatay, günde iki öğün yemek önerdiğini, İbn-i Sina’nın da “İki öğün sağlıklıdır, üçüncü öğün hastalıktır.” dediğini anımsattı.

Hz. Muhammed’in iki öğün ve az yemek yediğinin bilindiğini belirten Karatay, “Bu (Günde iki öğün yemek), vücudun bir süre dinlenmesine, rahatlamasına, kendini toparlamasına, fabrika ayarlarına dönmesine fırsat tanımak demektir.

Şimdiye kadar ‘Sık sık ye, az ye.’ diye diye insanları enine büyüttüler. İnsan organizması fizyolojik olarak iki öğün, hastaysa en fazla üç öğün yemeye programlanmıştır. İşte ramazan ayı bu imkanı vermektedir.” diye konuştu.

“ACIKTIRAN EKMEK, ŞEKER VE ŞEKERLİ İÇECEKLER”

Karatay, oruçluyken herkesin normal hayatını sürdürmesi gerektiğini anlatarak, “76 yaşındayım, senelerdir 2 öğün yiyorum ve normal hayatımı sürdürüyorum. Her türlü aktivitemi de yapıyorum. Bunun alışkanlıkla ilgisi yok. Sağlıklı beslenirseniz vücut ve hücreler zaten toparlıyor. Acıkmıyorsunuz, acıkan beyniniz. Acıktıran da ekmek, şeker ve şekerli içecekler. Bunlar çok çabuk acıktırır ve susatır.” ifadelerini kullandı.

Ramazanda susuz kalmamanın, hakiki ve sağlıklı protein ve karbonhidratlarla beslenmenin önemli olduğunun altını çizerek, “boş” kalorilerden, çabuk acıktıran, halsiz bırakan yiyeceklerden uzak durulmasını önerdi.

“RAMAZANA BOL SU İÇEREK HAZIRLANMALI”

Suyun önemine işaret eden Karatay, ramazana bol su içerek hazırlanılması gerektiğini belirterek, şöyle konuştu:

“Şimdiden vücudumuzu sulandırmamız, yani bol su içmemiz lazım çünkü iftara doğru baş ağrısının sebebi açlık değil, susuzluktur.

Şimdiden az yemek yiyerek vücudu hazırlamak diye bir şey yok. Sağlıklı yiyeceksiniz.

Sağlıklı yerseniz, zaten vücut fazlasını istemiyor. Vücudun ihtiyacını doğal yiyeceklerle gidermek mecburiyetindeyiz. Her insanın vücudunun ihtiyacı değişiktir. İşlenmiş gıda, pakete girmiş gıda olmayacak.

Pakete girmiş şekerli, gazlı içecekler olmayacak. Sağlıklı, hakiki besinvücuda girerse zaten acıkmıyor insan.”

“Sahurda omlet yenebilir. Yumurta çok önemli ama köy yumurtası olacak. Bir de köy tereyağı olacak. Yanında zeytin, turp ve yeşillik de çok önemli. İçecek olarak şekersiz süt ve kahve olabilir.

Kaynak :  https://www.takvim.com.tr/galeri/saglik/canan-karataydan-ramazan-ayina-ozel-aciklamalar-iste-sahurda-ve-iftarda-tuketebilecegimiz-saglikli-besinler/10