BÜTÜN YAĞLAR ZARARLI MIDIR?

HAYIR EFENDİM. TÜKETMEMİZ GEREKEN SAĞLIKLI YAĞLARDIR, VE UZAK DURMAMIZ GEREKEN TRANS YAĞLARDIR.

Yağlar, yıllardır ‘tehlikeli madde’ olarak tanıtıldığı için onları hep öyle gördük! Peki, bütün yağlar zararlı mı?

Doğal olan bütün yağlar, sağlıklıdır… Zararlı değildir! Vücudumuzda biriken yağların sağlıklı olarak yıkılması da, ancak sağlıklı yağlar yiyerek mümkün olmaktadır.

İnsana zararlı olan, doğallıkları bozulmuş yağlardır.

Son yıllarda, hücrelerin bilimsel olarak ayrıntılı biçimde incelenebilmesi sonucu; hastalıkların nedeni, tanısı ve tedavilerin gidişatı hücresel düzeyde ele alınabilmektedir.

Geliştirilen yeni teknolojik imkânlarla, ‘nano teknoloji’ ‘moleküler tıp’ ve ‘hücresel tıp’ araştırmaları sonucu, bütün yağlar da hücresel düzeyde incelenmiş olup, önemli ve çarpıcı bilgiler elde edilmiştir.

Doğal Sağlıklı Yağlar yenecek!

Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay
Kalp ve İç hastalıkları profesörü