Karatay Diyeti Yemek Tarifleri
Bu Kategori altındaki Yemek Tariflerinin Çoğu http://cloudpage.co/karatay-menusu adresinden alınmıştır.
Malzeme Kuzu Ciğeri, Tam buğday unu Kırmızı biber, Fındık yağı veya zeytinyağı Himalaya tuzu.
X
Pirzola Köfte Sucuk Domates Biber
X
Malzeme Kuyruk ve fare kısmından bonfile (jülyen doğranmış), Bonfile üç kısımdan oluşur. En soldaki bölüme kuyruk, orta bölüme lokum, en sağdaki kısma da fare denir. Farenin etrafındaki kısıma da küpe adı verilir. Bu yemekte bonfilenin kuyruk ve fare bölümleri kullanılacaktır. Çünkü kuyruk ve fare bölümlerinin lif doğrultuları jülyen kesime uygundur.
X
Malzemesi 1/2 Kg yağsız dana kıyma, 1 Adet kurusoğan, 1 Çay kaşığı karabiber, 2 Çay kaşığı kimyon, Himalaya tuzu.
X
Kaşarlı Köfte Tarifi Canan Karatay Malzemesi 1/2 Kg yağsız dana kıyma, 1 Adet kurusoğan, 1 Çay kaşığı karabiber, 2 Çay kaşığı kimyon, Yeterli miktarda kaşar peyniri, Yeterli miktarda çam fıstığı, Himalaya tuzu.